Ecco dei biscotti un po' brutti a vedersi, ma buoni, per una colazione a basso indice glicemico.
Per prepararli: 250 gr di crusca di avena, quattro o cinque fichi secchi tritati, due cucchiai di sciroppo di agave (o stevia), due cucchiai d'olio, due uova.
Impastare tutti gli ingredienti, fare delle palline e posarle sulla teglia del forno con apposita carta.
Infornare per 20 minuti a 180°
